 |
| D.O. = 1.036 |
De nou he repetit amb la IPA de Coopers, i es que aquest tipus de cervesa em va agradar molt. En aquesta producció però tinc la intenció d'experimentar una mica.
Així doncs, després de seguir els ja tradicionals passos d' ebullició de la malta, i demés vaig afegir una infusió de llúpol Fuggles de 4% de a.a 10 grams pera ser exactes.
Un cop reposada l'infusió (uns 10-15 minuts) la vaig afegir a la resta del most ja directament al fermentador i finalment vaig acabar d'omplir el cubell fins als los 23 litres amb aigua freda per poder refredar i inocular els llevats acte seguit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada