Com que era d'hora,en acabar d'embotellar la Wheat de Coopers, he posat a fermentar una Pils de la casa Brewferm. Segons el fabricant teníem dues opcions, elaborar 12 litres sense afegir-hi sucre o 20 afegint-hi 1 quilo de sucre.
Al final no sé ben bé perquè m'he decantat per l'última opció. Així doncs ara tinc en el fermentador 20 litres d'una Pils la qual em dona bon rollo, ja que totes les que he provat fins ara de la casa Brewferm han sigut superiors en quant a qualitat.
 |
| Iker el micro-cerveser |
Aquesta tarda he tingut ajudant nou. Com que l'altre dia amb la Mexican va ésser l'Erik qui em va donar un cop de mà, avui li ha tocat el torn a l'Iker, que es moria de ganes de remenar i airejar després de la inoculació dels llevats.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada